ISO 22000 — это международная система менеджмента, разработанная для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Этот стандарт помогает всем организациям, от производителей продуктов питания до других участников цепочки поставок, обеспечить безопасное производство продуктов питания.Стандарт ISO 22000 направлен на защиту здоровья потребителей путем минимизации рисков с помощью принципов анализа опасностей и критических контрольных точек (HACCP).
Этот стандарт обеспечивает эффективное внедрение, мониторинг и постоянное совершенствование системы управления безопасностью пищевых продуктов. Предприятия, имеющие сертификат ISO 22000, уделяют приоритетное внимание таким вопросам, как гигиена, качество и отслеживаемость в своих производственных процессах. Это обеспечивает конкурентное преимущество как на местном, так и на международном рынках.
Предприятия, желающие получить сертификат ISO 22000, должны сначала проанализировать существующие системы управления безопасностью пищевых продуктов и принять необходимые меры. Затем они должны пройти независимый аудит, обратившись в аудиторскую фирму в рамках процесса сертификации. Если в результате проверки достигнуто соответствие, выдается сертификат и контрольные проверки проводятся через регулярные промежутки времени.
ISO 22000 может применяться в самых разных отраслях: от крупных производителей продуктов питания до ресторанов, упаковочных и логистических компаний. Наличие этой сертификации помогает предприятиям повысить доверие клиентов, соблюдать требования законодательства и расширить экспортные возможности. Кроме того, это способствует защите общественного здоровья за счет минимизации рисков пищевого происхождения.
В настоящее время, когда надежное производство продуктов питания становится все более важным, сертификация ISO 22000 стала важным элементом доверия для потребителей и деловых партнеров. Для предприятий, работающих в пищевой промышленности, ISO 22000 создает стандарт качества и надежности, обеспечивая при этом преимущества в устойчивом росте и международной торговле.
ISO 22000:2018 Преимущества системы управления безопасностью пищевых продуктов
ISO 22000:2018 международный стандарт, разработанный для обеспечения безопасности пищевых продуктов и предоставления потребителям безопасной продукции. Этот стандарт, который применяется ко всем организациям в пищевой цепочке, помогает управлять процессом обеспечения безопасных продуктов питания от производства до потребления. Преимущества стандарта ISO 22000:2018:
Обеспечивает безопасность пищевых продуктов: ISO 22000 анализирует все риски в производственном процессе и гарантирует безопасное производство продуктов питания путем принятия профилактических мер. Таким образом, это способствует профилактике заболеваний пищевого происхождения.
Действует на международном уровне: ISO 22000, всемирно признанный стандарт, повышает надежность бизнеса на международном рынке и облегчает экспортные процессы.
Обеспечивает соблюдение законодательства: помогает соблюдать национальные и международные правовые нормы, касающиеся безопасности пищевых продуктов. Соблюдение требований законодательства позволяет бизнесу избежать уголовного наказания.
Повышает доверие клиентов: Потребители больше доверяют продуктам компаний, сертифицированных по стандарту ISO 22000. Это укрепляет репутацию бренда и повышает лояльность клиентов.
Усиливает управление рисками: Основанный на принципах анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP), ISO 22000 позволяет предприятиям заранее выявлять потенциальные риски и принимать превентивные меры.
Укрепляет внутреннюю и внешнюю коммуникацию: Благодаря систематической структуре, предусмотренной стандартом, коммуникация становится более здоровой внутри подразделений внутри бизнеса и по всей цепочке поставок.
Повышает эффективность и прибыльность: За счет оптимизации процессов ISO 22000 снижает ненужные затраты и повышает общую эффективность бизнеса. Помимо обеспечения продовольственной безопасности, он также поддерживает экономическую устойчивость.
Обеспечивает постоянное совершенствование: Стандарт помогает предприятиям постоянно совершенствовать свои системы управления безопасностью пищевых продуктов посредством регулярных аудитов и оценок эффективности.
ISO 22000:2018 Срок действия системы управления безопасностью пищевых продуктов
Key Quality это орган по сертификации, который предоставляет услуги по сертификации и аудиту систем менеджмента Международной организации по стандартизации (ISO) многим организациям.Аккредитация гарантирует, что услуга, предоставляемая органом по сертификации, действительна на международном уровне. Ваш сертификат, полученный от международно-аккредитованного органа по сертификации, будет иметь международное признание. Чтобы аккредитация имела международную силу, орган по аккредитации должен быть членом IAF.
Этот международно-действующий сертификат помогает предприятиям защитить устойчивость и репутацию своих брендов, одновременно повышая свою конкурентоспособность. Это также обеспечивает поддержание стандартов безопасности пищевых продуктов на самом высоком уровне за счет регулярных проверок и требований к постоянному совершенствованию. Для компаний, работающих в пищевой промышленности, ISO 22000:2018 является важнейшим документом с точки зрения надежности и качества.Многие страны и крупные предприятия по всему миру устанавливают сертификацию ISO 22000 в качестве обязательного условия при выборе поставщиков.
ISO 22000:2018 Кому подходит система управления безопасностью пищевых продуктов?
ISO 22000:2018 международный стандарт, действительный для всех предприятий, которые хотят обеспечить безопасность пищевых продуктов и предоставить потребителям надежную продукцию. Этот стандарт может применяться не только к производителям продуктов питания, но и к предприятиям во многих различных секторах цепочки поставок продуктов питания.
Прежде всего, производители и переработчики продуктов питания — это предприятия, которым больше всего нужен ISO 22000. Такие компании, как производители мяса, молочных продуктов, хлебобулочных изделий, напитков и готовых продуктов питания, принимают этот стандарт для обеспечения безопасного производства продуктов питания.Рестораны, гостиницы и предприятия общественного питания также должны иметь сертификат ISO 22000, чтобы защитить здоровье клиентов и поддерживать стандарты гигиены на самом высоком уровне.Компании, занимающиеся транспортировкой и логистикой пищевых продуктов, могут воспользоваться этим стандартом для обеспечения гигиены и безопасности во время транспортировки продуктов. Кроме того, производители упаковки и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, могут стать частью цепочки безопасности пищевых продуктов, предоставляя гигиеничные и безопасные упаковочные решения.
Кроме того, сельское хозяйство и животноводство должны работать в соответствии со стандартом ISO 22000 по производству безопасного сырья.Производители пищевых добавок и кормов также должны иметь этот сертификат, чтобы их продукцию можно было использовать без вреда для здоровья человека. ISO 22000:2018 имеет широкую область применения, охватывающую весь пищевой сектор, и предлагает большое преимущество для любого бизнеса, который хочет обеспечить безопасность пищевых продуктов.
ISO 22000:2018 Как получить сертификат системы управления безопасностью пищевых продуктов?
Чтобы получить сертификат ISO 22000, компания должна сначала привести свою систему управления безопасностью пищевых продуктов в соответствие со стандартами ISO 22000:2018. После завершения необходимой документации и процессов необходимо подать заявку в нашу организацию. Если в ходе независимого аудита будет подтверждено, что бизнес соответствует требованиям безопасности пищевых продуктов, выдается сертификат ISO 22000. Для поддержания действия сертификата необходимо регулярно проходить надзорные проверки.
Если вы хотите получить сертификат системы управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000:2018 или вам нужна дополнительная информация по этому вопросу, вы можете связаться с нами через нашу страницу контактов.